En este nuevo "Paso a Paso", os muestro mis últimas magdalenas con pepitas de chocolate negro y corazón de chocolate blanco... Lo sé, gordez absoluta; pero bajando al parque y dándote cuatro carreras: Solucionado. (El que no se consuela es por que no quiere)
Medidas. Junto con las cantidades en arroces, estas van a misa.
- 250 gramos de azúcar- 2 huevos
- 250 gramos de aceite de girasol
- 120 gramos de leche
- 350 gramos de harina de repostería
- 1/2 sobre de levadura química- 1 tableta de chocolate negro en trozos
- 2 tabletas de chocolate blanco. Cortar en onzas.
- Almendras troceadas
Precalienta el horno a 180 grados.
Mezcla todo reservando el chocolate blanco. Engrasa unos moldes para magdalenas (te saldrán del orden de 20/24 uds.)
Vierte la mezcla (¡3/4 del molde!) "clava" las onzas de chocolate blanco en cada molde y espolvorea las almendras troceadas.
Mételo en el horno y a esperar 20-25 minutos. Revisa que las magdalenas suban lo suficiente antes de sacarlas.
Como veís, este tipo de recetas no tienen ningún misterio. Además, las magdalenas aceptan "casi" cualquier cosa. Digo "casi", por que hay lectores que se vienen arriba.
Podeís meterle un relleno de mermelada, fruta troceada, ... Lo que sea. Os quedarán de cine.
Y hablando de cine (mi segunda gran afición), os dejo una recomendación muy especial: "Julie & Julia"
Narra la historia de la famosa cocinera Julia Child, quien introdujo la cocina francesa a millones de americanos. Es una comedia muy divertida sobre una "bloguera" (que coincidencia) que decide reproducir las 524 recetas de Julia en 365 días. (Quizás algún día lo haga con Arguiñano....)
Fotitos directas del horno "LAMAS Rica" a vuestro blog.
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